المقادير : 2كوب من الدقيق الابيض او عيش مطحون او سميد حسب الرغبة+كاس ونصف ماء ورد+قليل من الزعفران +قليل من البيكنج باودر+بيضتان +كاس سكر
الطريقة: اخلط السكر مع البيض وماء الورد لمدة 5 دقائق ثم اضف الطحين وباقي المقادير وتخلط جيدا وتترك لمدة 15 دقيقة.
يتم تحضير قوالب الخنفروش او يمكن استخدام الاوراق المدورة للكعك بالملعقة ضع قليل من الخليط في القوالب ثم في الفرن حتى تنضج وتقدم.
اذا كانت بالعيش والسميد تقلي فى الزيت والعافية:idiot: